パセリの水耕栽培方法を紹介します。 1パセリの苗の根を水できれいに洗う。 2スポンジを容器の口回りより少し大きめにカットし、中心まで切り込みを入れる。 3苗の根をスポンジの切込み部分に挟む。「パセリ」は、ポピュラ－な料理用ハ－ブで、肉や野菜料理の飾りに使われます。 利尿や生理痛、殺菌にも効果があるといわれます。 「イタリアンパセリ」は「パセリ」の変種で、平らな葉と穏やかな香りが特徴です。 栽培条件パセリ栽培は基本的な様式が確立されており、近年は新技術の導入が見られない 品目である。そのパセリ栽培において新技術の提案があったことは生産者にとっ ては新鮮さを持って受け入れられたようである。 5 問題点と今後の展開方向
家庭菜園のプロ監修 ほぼ一年中 どんどん採れるパセリの栽培方法 農業 ガーデニング 園芸 家庭菜園マガジン Agri Pick
ハーブを種から育てるのは難しいとわりきって、苗を購入することから始めましょう 。 春に苗を購入して植えつけると夏から秋まで収穫を楽しむことができ、花も見られます。 ハーブ作りに慣れてきてから、種からのハーブ作りに挑戦すると良い でしょう。種まき プ ランターに3 点まきします。1 点に3～5 粒をまきます。発芽に光が必要なので、種が見えるか見えない程度に薄く土をかぶせてください。 土をかぶせた ら上から手のひらで土を抑えてください。圧着させることで発芽率が上がります。 冬もOK！ 強くて丈夫！ ハーブの"美味しい"寄せ植え すっかり秋らしい気候になり、朝晩は気温が下がって急に肌寒く感じるようになりました。 この肌寒さを感じると、それまで見慣れていた春夏の花たちの姿を見ても、なんだか季節はずれに見えて
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ベランダでも、南側で照り返しの強い場所より、夏は東か北側で強い日を受けない場所が良いでしょう。できれば寒冷紗などで日よけをしてやると、葉も汚れず便利です。 育て方 1．パセリディルの育て方 秋から春にかけてのベランダ菜園におすすめのハーブ、ディルです。 ほんの少量でもその素晴らしい香りを楽しめますので、家庭での利用ならば1～2株あれば十分です。 食料品店ではほんの数本の葉で0円程で売られていますので、同じベランダでキッチンガーデン イタリアンパセリ セルバチコ ハーブ バジル Tweet エディブルフラワー（食用花）の育て方 を教わった花坂ファミリー。 今回はガーデニング初心者も気軽に育てられるハーブ10選と、ベランダでも管理しやすい小鉢での育て
ベランダでの家庭菜園はハーブや香味野菜が中心 たにまのひめゆり
薬効もさまざまで、料理やティーだけでなく暮らしの中でも多様な利用法をもつ代表的メディカルハーブです。 セージの種類 セージ（Salvia officinalis）は観賞用に植えられるサルビア（Salvia splendens）と近縁で、セージと名の付く植物はたくさんあります。料理に向いているハーブと使い方 料理に向いているハーブの使い方についてご紹介しましょう。 21 オレガノ 肉の臭みを消す オレガノは、お肉の臭みを消す効果があるため、お肉料理によく使われて ハーブの基礎知識 料理に香りづけをし、肉や魚などの臭みを消して旨みを引き出すハーブ。お肉に合うもの、魚料理に欠かせないものなど、いろいろな種類がありますので上手に使いこなしましょう。 家庭で使いやすい主なハーブ バジル
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4．イタリアンパセリーの種まき、定植、収穫時期 5．イタリアンパセリー栽培の作業手順 1 タネまき タネまきはセルトレイやポットに行います。 タネまき用の培土を入れてら土を湿らせ、タネを3～5粒まき薄く土をかけたら手で軽く押さえます。 直播の場合は、スジまきか25cm間隔に3～5粒パセリ ・・・セリ科 種まき・育苗 タネは発芽しにくいので、まく前によく水洗いして、発芽抑制物質を洗い流しておきます。 夏の乾燥する時期には、株元に敷きわらをします。 収穫 本葉が13～15枚になったころからが収穫期です。 外側の下葉から摘み取ります。 たくさん収穫できたイタリアンパセリは、2年草なので、新しく栽培する場合は一般的には苗を購入するかタネから育てますが、 今回はタネから育ててみようと思います。 タネまきは3月～5月ごろの春まきと9月～10月ごろの秋まきができます。 （13年5月21日） イタリアンパセリのタネは、近くの100円ショップで2つ
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